La comida basura procesada está por todas partes, llena de azúcar, sal y grasa, y puede tener efectos devastadores para la salud.  

Con tanta información errónea sobre los alimentos y cómo afectan a la salud humana, elegir alimentos saludables para usted y su familia puede resultar difícil y confuso. Sin embargo, hay una serie de alimentos específicos que no debe comer nunca y que querrá evitar en casi todas las circunstancias, ya que no aportan prácticamente ningún beneficio para la salud y sí muchos riesgos. 

Estos son algunos de los alimentos que no deberías volver a comer si te preocupa preservar tu salud a largo plazo

Pan blanco y harinas refinadas 

Por definición, el pan blanco y las harinas refinadas en general son tóxicos para el cuerpo porque han sido despojados de prácticamente todas las vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes importantes, por lo que nunca debes consumirlos. Por ello, el cuerpo no sabe cómo digerir y asimilar correctamente estos supuestos alimentos, lo que puede provocar problemas de salud. La harina blanca refinada también ha sido blanqueada con cloro y bromada con bromuro, dos sustancias químicas venenosas que se han relacionado con el daño a la tiroides y a los órganos. 

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Comidas congeladas convencionales

La mayoría de las comidas congeladas preparadas de forma convencional están cargadas de conservantes, sal procesada, aceites hidrogenados y otros ingredientes artificiales, por no mencionar el hecho de que la mayoría de las comidas congeladas han sido muy precocinadas, lo que hace que su contenido en nutrientes sea mínimo en el mejor de los casos, especialmente después de volver a calentarlas en el microondas en casa.

Arroz blanco

Al igual que el pan blanco, el arroz blanco ha sido despojado de la mayoría de sus nutrientes y separado del salvado y el germen, dos componentes naturales que constituyen el arroz en su forma integral. Incluso el llamado arroz blanco «fortificado» es nutricionalmente deficiente, ya que el cuerpo sigue procesando este alimento refinado de forma muy diferente al arroz integral, que se absorbe más lentamente y no provoca el mismo pico de azúcar en sangre que el arroz blanco. 

Palomitas de maíz para microondas

Este alimento procesado es uno de los favoritos de los cinéfilos y de los que toman un tentempié habitualmente, pero es uno de los alimentos menos saludables que nunca deberías comer. Prácticamente todos los componentes de las palomitas de maíz para microondas, desde los granos de maíz modificados genéticamente (GM) hasta la sal procesada y los conservantes químicos utilizados para mejorar su sabor, son poco saludables y promueven enfermedades.

Además, las palomitas de maíz para microondas contienen una sustancia química conocida como diacetilo que puede destruir los pulmones. Si te gustan las palomitas de maíz, elige las orgánicas, que puedes hacer tú mismo en una tetera, y aderézalas con ingredientes saludables como el aceite de coco, la mantequilla de pasto y la sal rosa del Himalaya.

Productos cárnicos curados con nitratos y nitritos

Los embutidos, las salchichas de verano, los perritos calientes, el beicon y muchas otras carnes que se venden en el supermercado suelen estar cargados de nitrito de sodio y otros conservantes químicos que se han relacionado con la provocación de enfermedades cardíacas y cáncer. Si come carne, elija las variedades no curadas, sin nitritos ni nitratos, y preferiblemente las que proceden de animales ecológicos alimentados con pasto. 

La mayoría de las barritas proteicas y energéticas convencionales

Por la forma en que se comercializan a menudo, podría parecer que las barritas proteicas y energéticas son un buen complemento para una dieta saludable. Pero la mayoría de las veces, estos sustitutos de las comidas contienen proteína de soja procesada, azúcar refinada, grasa hidrogenada y otros aditivos nocivos que contribuyen a las enfermedades crónicas. Asegúrate de no comerlas nunca y de leer las etiquetas de los ingredientes para saber lo que estás comprando.

Margarina

Escondida en todo tipo de alimentos procesados, la margarina, un aceite hidrogenado de grasas trans, es algo que querrá no comer nunca a toda costa por su salud. Contrariamente a la creencia popular, la mantequilla y las grasas saturadas en general no son insalubres, especialmente cuando proceden de animales alimentados con pasto en lugar de maíz y soja. Y si las grasas de origen animal no son para ti, quédate con el aceite de coco extra virgen o el aceite de oliva en lugar de la margarina. 

Leche de soja y sustitutos de la carne a base de soja

La moda de la soja, uno de los mayores fraudes para la salud de los tiempos modernos, es una moda que no querrá consumir nunca. Además del hecho de que casi todos los ingredientes de la soja no orgánica son de origen transgénico, la mayoría de los aditivos de la soja se procesan utilizando un producto químico tóxico conocido como hexano, que está vinculado a causar defectos de nacimiento, problemas reproductivos y cáncer. La soja que no ha sido fermentada también es altamente estrogénica, lo que puede alterar el equilibrio hormonal natural. 

«Cualquier cosa «dietética

Muchos de los llamados productos «dietéticos» que se comercializan hoy en día contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sucralosa, ambos relacionados con daños neurológicos, problemas gastrointestinales y alteraciones endocrinas, por lo que nunca los consumas.

Muchos productos dietéticos también contienen agentes aromatizantes químicos añadidos para ocupar el lugar de la grasa y otros componentes naturales que se han eliminado para reducir artificialmente el contenido calórico. En lugar de ello, limítese a los alimentos integrales más parecidos a los naturales, incluidos los alimentos con alto contenido en grasa cultivados de la forma prevista por la naturaleza, y su cuerpo responderá sorprendentemente bien.