Sebbene Internet sia pieno di blog di cibo di tutti i tipi, trovare quelli che contengono ricette infallibili davvero non è un compito facile. A volte inizi a cercare su Google “ricette infallibili per questo Natale” e finisci a fare un disastro in cucina. Ammettiamolo: non siamo tutti cuochi geniali che conoscono i segreti della cucina.

Ma questo non significa che non puoi provare il piacere e la prelibatezza di cucinare ricette infallibili questo periodo natalizio! Anche se non sei un professionista nel montare la meringa o nel cuocere un soufflé, ci sono alcune ricette infallibili e facilissime che puoi provare questo Natale per renderlo più magico che mai!

Abbiamo raccolto una serie di ricette infallibili che puoi facilmente trovare su internet e provare in questo periodo festivo!

Le ricette infallibili e facilissime per il Natale 2021

ricette infallibili

Salmone arrosto agli agrumi

Preriscaldare il forno a 425°F. Affettare 1 clementina. Disporre clementine e limone affettati e rametti di timo al centro di una teglia. Guarnire con il salmone, con la pelle rivolta verso il basso. Grattugiare la scorza di 1 clementina in un misurino, quindi spremere il succo di entrambe le clementine rimanenti (dovresti ottenere circa 1/4 di tazza).

Aggiungere il miele e frullare fino a che non si sarà sciolto. Spennellare il salmone con metà del composto di clementine, quindi cospargere con foglie di finocchio e timo. Condire con sale e pepe. Cuocere per 10 minuti. Spennellare il salmone con la miscela di succo rimanente. Arrostire fino a quando non diventa opaco, da 12 a 15 minuti.

Purè di patate perfetto come ricette infallibile

Questa è una delle ricette infallibili migliori di sempre – in realtà, è l’unica ricetta di cui hai bisogno per ottenere un purè di patate cremoso da sogno. In una pentola capiente, coprite le patate d’acqua e aggiungete un generoso pizzico di sale. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando non sono completamente morbide, dai 16 ai 18 minuti. Scolare e rimettere le patate nella pentola.

Usa uno schiacciapatate per schiacciare le patate fino a che la purea non appare completamente liscia. Nel frattempo, in una piccola casseruola, sciogliere il burro e il latte fino a farli scaldare. Versare sopra il composto caldo di latte e burro e mescolare fino a quando non sarà completamente unito e cremoso. Aggiungere la panna acida e mescolare fino a quando non si sarà amalgamata. Condisci generosamente il purè di patate con sale e pepe. Trasferire le patate in una ciotola da portata e guarnire con i restanti due cucchiai di burro. Condire con altro pepe prima di servire.

Pere affogate con salsa piccante

Pere affogate? Salsa piccante? Se sembra troppo complesso, rimarrai piacevolmente sorpreso. Le pere stesse richiedono solo quattro ingredienti e la salsa è composta da cioccolato e un pizzico di cannella, noce moscata, grani di pepe e chiodi di garofano.

Sbucciare ogni pera partendo dal fondo, lasciando intatto il picciolo. Se necessario, tagliate il fondo delle pere in modo che rimangano in piedi. In una pentola a pressione elettrica da 6 litri, unire il succo di mela, il vino e una stecca di cannella. Aggiungere le pere per farle cuocere, chiudere il coperchio e impostare la pentola a pressione per 7 minuti.

Rilasciare rapidamente la pressione e aprire con cautela il coperchio. Aiutandovi con un cucchiaio, trasferite le pere sui piatti da dessert. Metti un po ‘di cioccolato e spezie per panpepato in una ciotola nel microonde. Accendilo ad alta potenza per 1 minuto, mescolando ogni 30 secondi fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto. Mescolare fino a che non sarà completamente liscio. Cospargere la salsa sulle pere per servire.

Biscotti al burro di arachidi con 2 ingredienti

Probabilmente non esistono ricette infallibili più infallibili di questa, che può essere utilizzata in qualsiasi momento dell’anno ma è particolarmente indicata per il periodo natalizio e una coccola sul divano. Preriscaldare il forno a 175°. Foderare una teglia grande con carta da forno. In una ciotola media, mescola 1 tazza di burro di arachidi naturale e 2 cucchiai di sciroppo d’acero con una spatola.

Mentre continui a mescolare lo sciroppo d’acero nel burro di arachidi vedrai la tua pastella addensarsi e assomigliare all’impasto dei biscotti. Dovrebbe essere abbastanza solido da poter essere raccolto con la paletta per biscotti e modellato con le mani. Usando un cucchiaino, raccogliere l’impasto e metterlo su una teglia preparata, distanziando una pallina dall’altra di 2 cm circa.

Usando il palmo della tua mano, appiattisci l’impasto dei biscotti per dargli la forma di un disco rotondo. Con l’aiuto di una forchetta fare delle strisce incrociate sulla superficie di ogni biscotto. Cuocere per circa 10-12 minuti o fino a quando la superficie dei biscotti non appare asciutta e cotta. Non preoccuparti se i biscotti sono ancora morbidi. Si rassoderanno dopo essersi raffreddati.

Vin brulè

Versare una bottiglia di vino rosso in una casseruola capiente. Aggiungere 1 clementina affettata, una stecca di cannella, 1 anice stellato, tre fichi secchi, quattro chiodi di garofano e 3 grani di pepe nero. Scaldare molto dolcemente fino a quando non sobbolle, quindi spegnere il fuoco. Rimuovere le spezie e il pepe interi con un cucchiaio, quindi aggiungere 50 ml di brandy. Versare in tazze o bicchieri resistenti al calore per servire. Potresti aggiungere una fetta di clementina a ciascuno.