¿Tienes mesa para uno?

Una de las habilidades más importantes que hay que aprender en la vida es a cocinar. Aunque pedir comida a un restaurante puede ser un momento emocionante, sobre todo en pareja, no es lo único que hay que hacer. Aprender a preparar la comida y a elaborar platos según tus recetas especiales es increíblemente importante. Aun así, no tiene por qué ser difícil, sobre todo si eres soltero. Para los que viven en el extranjero para ir a la universidad, o si estás soltero en general, no temas. Hay un sinfín de recetas que se pueden servir sin largas horas de preparación. No sólo son fáciles de hacer, sino que las recetas son variadas, lo que puede traducirse también en un gran sabor.

Aqui estão algumas das receitas mais fáceis e deliciosas que todo homem deveria fazer para aprimorar suas habilidades culinárias.

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Ensalada de primavera

Con cero cocción y todos los ingredientes frescos, este plato podría ser una de las recetas más fáciles y baratas que jamás hayas hecho. Esta receta de ensalada mixta de primavera es una guarnición crujiente, verde y deliciosa que nunca pasa de moda. El tomate jugoso, la lechuga fresca y la cebolla roja sutilmente dulce se combinan para crear una receta repleta de verduras que combina con casi cualquier plato principal. Además, ¿quién puede resistirse al aderezo balsámico de limón?

Mezcle los ingredientes del aliño en un bol. Ponga la cebolla roja cortada en rodajas en un bol con agua caliente del grifo y déjela reposar unos minutos. Escúrrala.

Para montar la ensalada, en un bol grande coloca la mezcla de primavera, los tomates cherry, las rodajas de pepino y las rodajas de cebolla roja. Rocía con el aliño y remueve suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes se cubren con el aliño. Cubrir con las semillas de girasol y el queso de cabra desmenuzado. Servir.

Espaguetis con salsa de tomate

Para hacer espaguetis con salsa de tomate, empieza por preparar la salsa. Vierta el aceite de oliva virgen extra en una sartén con el diente de ajo pelado y partido por la mitad, para poder quitarle el corazón y que el aroma sea más delicado. Cocínalo durante 2 minutos a fuego fuerte, añade los tomates pelados y la sal.

Cubrir con una tapa y cocer durante al menos 1 hora a fuego muy lento: la salsa debe hervir suavemente. Mezclar de vez en cuando. Pasado este tiempo, retirar el ajo y pasar los tomates por un colador para obtener un puré liso y homogéneo.

Vuelva a verter la salsa en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca. Después de unos minutos, apague la salsa y manténgala caliente. Ya sólo queda cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurre los espaguetis al dente directamente en la salsa y remueve unos instantes a fuego fuerte para mezclarlo todo. Tus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tienes que servirlos, decorados con albahaca fresca al gusto

Guacamole

Esta es la mejor receta de guacamole, ya que es fácil de hacer y utiliza ingredientes frescos y de alta calidad. El auténtico guacamole no contiene productos de relleno ni ingredientes innecesarios. Todo lo que necesitas son aguacates, cebolla, tomates, cilantro, chile jalapeño, zumo de lima, ajo y sal. Es una de las recetas baratas más fáciles y ¡deliciosas!

El mejor guacamole empieza con los ingredientes más frescos. Busca aguacates que estén maduros, pero firmes. Definitivamente no quieres aguacates tiernos y blandos.

Corta tres aguacates maduros por la mitad, quítales el hueso y ponlos en un bol. Con un tenedor, tritúrelos suavemente hasta obtener la consistencia deseada. Añada las cebollas, los tomates, el cilantro, el chile jalapeño, el ajo, el zumo de lima y la sal, y mézclelo todo. Y ya está.

Huevos tostados

En un bol pequeño, mezcle el vinagre, la chalota, el tomillo y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Dejar reposar, removiendo de vez en cuando.

Mientras tanto, caliente una cacerola mediana con agua hasta que hierva y llene un bol mediano con agua helada. Reducir el fuego para que el agua hierva rápidamente, añadir los huevos y cocer a fuego lento durante 6 minutos. Pasar inmediatamente los huevos al agua helada para detener la cocción. Escurrir y pelar los huevos.

Incorporar el aceite, la mostaza y el perejil a la mezcla de chalota. Unte el pan con la mayonesa y, a continuación, corte los huevos en trozos grandes y colóquelos sobre el pan. Vierta la vinagreta de chalota por encima y espolvoree más tomillo, perejil y pimienta si lo desea.

Pollo a la griega con ajo

Todo lo que se necesita son unos pocos ingredientes básicos para transformar los muslos de pollo en un sueño de hierbas y ajo. ¿Y lo mejor? La guarnición y el plato principal estarán listos en menos de una hora, lo que la convierte en una de las recetas más fáciles y baratas para una cena ideal de última hora.

En un bol grande, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el orégano. Bátalo todo bien y añada los muslos de pollo. Cubra el bol con film transparente y deje marinar en el frigorífico durante al menos 15 minutos y hasta 2 horas. Cuando esté listo para cocinar el pollo, precaliente el horno a 180°. En una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto, caliente la cucharada restante de aceite de oliva. Sazona ambos lados del pollo marinado con sal y pimienta, luego añade el pollo con la piel hacia abajo y vierte el resto de la marinada. Rehogar hasta que la piel esté dorada y crujiente, unos 10 minutos. Dé la vuelta al pollo y añada los espárragos, el calabacín y los limones a la sartén. Transfiera la sartén al horno y cocine hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas, unos 15 minutos. Servir.