O que os nutricionistas têm que as pessoas normais não têm é percepção e clareza sobre como fazer isso exatamente no dia a dia. Mas uma alimentação saudável não precisa ser complicada, especialmente se você aprender esses segredos que os nutricionistas não vão lhe contar facilmente ou de graça. Em 2020, a pandemia COVID-19 mudou quase todos os aspectos da vida, e nossos hábitos alimentares não foram exceção.

Por exemplo, seguindo o conselho de nutricionistas, muitas pessoas estocaram água mineral para se hidratar e fermento para fazer pão e se consolar. Houve um boom na fabricação de pão de banana e, com a escassez temporária de carne no ano passado, a alimentação à base de vegetais pode ter tido uma chance pela primeira vez. Mas quais são as dicas mais quentes dos nutricionistas este ano? Neste artigo você encontrará as sugestões dos melhores nutricionistas do momento.

As dicas mais quentes de dieta Os nutricionistas não dizem nada de graça

Açúcar saudável não existe

Os nutricionistas não têm dúvidas: há um equívoco comum de que trocar o açúcar branco por mel, xarope de bordo, açúcar de coco ou agave é mais saudável. Mas açúcar é açúcar, e consumir muito de qualquer um desses adoçantes alternativos terá o mesmo efeito no corpo que o açúcar branco. Algumas alternativas “naturais” podem ter mais nutrientes, mas os nutrientes são encontrados em quantidades muito pequenas; portanto, para obter algo útil, você precisa comer muito açúcar

Outra dica que os nutricionistas sempre dão é encher o prato com vegetais, frutas, grãos inteiros e proteínas vegetais, para começar sempre no caminho certo. As pessoas costumam associar proteínas a carnes, ovos e laticínios, quando na verdade há muitos alimentos vegetais que fornecem proteínas. Você acha que vegetais são chatos? Este ano, experimente novas variedades ou uma técnica de cozinha diferente. Um simples refogado, refogado ou no vapor pode fazer a diferença. Ou experimente os seus sabores preferidos, por exemplo, experimentou o curry de couve?

nutricionistas

Concentre-se na sua saúde intestinal

As bactérias no intestino, coletivamente chamadas de microbiota intestinal, são extremamente importantes para a saúde geral. Os nutricionistas têm certeza de que não é necessário comprar kombuchá ou bebidas probióticas caras para cuidar do intestino. Alguns dos alimentos mais baratos nas prateleiras dos supermercados se destacam quando o assunto é saúde intestinal. O iogurte é uma das melhores fontes de probióticos porque é feito de leite fermentado por bactérias amigáveis, principalmente bactérias do ácido láctico e bifidobactérias. Além disso, grãos inteiros e leguminosas são um prebiótico barato e delicioso. Os prebióticos alimentam as criaturas intestinais ou a microbiota intestinal e ajudam a mantê-los saudáveis.

Evite alimentos processados

Alimentos ultraprocessados ​​são alimentos que contêm ingredientes altamente modificados em sua forma original. Eles geralmente contêm aditivos como açúcar adicionado, óleo altamente refinado, sal, conservantes, adoçantes artificiais, cores e aromatizantes. Além de ingredientes de baixa qualidade, como gorduras inflamatórias, adição de açúcar e grãos refinados, muitas vezes são pobres em fibras, proteínas e micronutrientes. Portanto, eles fornecem principalmente calorias vazias.

Abrace o café

Esta é provavelmente uma das nossas dicas favoritas dos nutricionistas este ano. Apesar de sua polêmica, o café traz muitos benefícios à saúde. É rico em antioxidantes e alguns estudos relacionaram o consumo de café à longevidade e à redução do risco de diabetes tipo 2, doenças de Parkinson e Alzheimer e muitas outras doenças. No entanto, é melhor consumir café e quaisquer itens à base de cafeína com moderação. Consumir muita cafeína pode causar problemas de saúde como insônia e palpitações cardíacas. Para desfrutar do café de forma segura e saudável, reduza o consumo a menos de 4 xícaras por dia e evite aditivos ricos em calorias e açúcar, como o creme de açúcar.

Evite carnes fortemente carbonizadas

A carne pode ser uma parte nutritiva e saudável de sua dieta. É rico em proteínas e uma fonte rica em nutrientes. No entanto, existem problemas quando a carne é carbonizada ou queimada. Essa carbonização pode levar à formação de compostos prejudiciais que podem aumentar o risco de certos tipos de câncer. Ao cozinhar carne, tome cuidado para não chamuscar ou queimar.

Não vá comprar comida quando estiver com fome

É assim cillo. Vá às compras quando estiver satisfeito ou sem fome, caso contrário, acabará comprando alimentos que você acha que podem preencher esse vazio, que geralmente é junk food. Não compre alimentos de que goste, mas saiba que não deve comer todos os dias. Batatas fritas, chocolate, biscoitos … todos temos um ponto fraco, por isso evite. Se não estiver no seu carrinho de compras, ele não voltará para casa e não estará dizendo constantemente “coma-me”. Abasteça sua geladeira e despensa com alimentos inteiros, como vegetais frescos / congelados, frutas, grãos inteiros (pães, cereais), nozes, sementes e legumes (enlatados / secos) para que você tenha muitas opções saudáveis ​​para mantê-lo satisfeito.